이세계에 토지를 사서 농장을 만들자

246온돈과 천부라246　饂飩と天麩羅

우동 먹고 싶어졌다.うどん食いたくなった。

그렇게 말하면 당분간 먹지 않구나.そう言えばしばらく食べてないな。

이번 겨울로 가다랑어로 만든 포도 개발한 것이고, 이미 재료에 불만은 없을 것이다.この冬で鰹節も開発したことだし、もはや材料に不足はないだろう。

만들어 보는지, 우동.作ってみるか、うどん。

* * *　　　*　　　　*　　　　*

우선은 면을 뽑는다.まずは麺を打つ。

소맥분에 소금물을 혼합해, 반죽하겠어.小麦粉に塩水を混ぜて、こねるぜ。

', 주인님이 또 뭔가 만들고 있겠어? '｢お、ご主人様がまたなんか作ってるぞ?｣

'이번은 어떤 맛있는 것이 할 수 있을까? '｢今度はどんな美味しいものができるのかしら?｣

비르와 프라티가.ヴィールとプラティが。

이미 먹을 것은 완성하는 전부터 냄새 맡아내 오게 되고 자빠졌다.もはや食い物は完成する前から嗅ぎつけてくるようになってきやがった。

아니, 이제(벌써) 예정 조화이니까 좋지만 말야.いや、もう予定調和だからいいけどさ。

'무엇이 가능하는지 매우 기다려지구나. 켠 밀에 물을 혼합해, 반죽하고 있는 것 같다...... !? '｢何ができるのか超楽しみね。挽いた小麦に水を混ぜて、こねてるみたい……!?｣

'낳는, 이것 뭔가 본 기억이 있겠어? 무엇인가......? 그렇다...... !? '｢ううむ、これ何か見覚えがあるぞ?　何か……?　そうだ……!?｣

내가 우동을 반죽하고 있는 모양을 봐, 비르는 무엇일까 기억의 진흙을 가로채는 것 같은 어려운 표정을 했다.俺がうどんをこねている様を見て、ヴィールは何かしら記憶の泥をさらうような難しい表情をした。

'그렇다! 생각해 냈다! 이것은 빵을 만드는구나!? '｢そうだ!　思い出した!　これはパンを作るんだな!?｣

'빵!? '｢パン!?｣

'소맥분을 반죽해 구워 만드는 녀석이다! 무엇이다 주인님, 뭔가 신작을 창조하는 분위기로, 이미 익숙한 것 빵 만들기 따위 과장이다! '｢小麦粉をこねて焼いて作るヤツだ!　なんだご主人様、何やら新作を創造する雰囲気で、もはやお馴染みパン作りなど大袈裟だなあ!｣

나 그런 분위기 발하고 있었어!?俺そんな雰囲気発していたの!?

그것을 민감하게 감지하는 이 녀석들도 이 녀석들!?それを敏感に感じ取るコイツらもコイツら!?

'어떤 것, 나도 빵 만들기라면 도와 주자! 빵 옷감을 반죽하는 것은 즐겁기 때문에! '｢どれ、おれもパン作りなら手伝ってやろう!　パン生地をこねるのは楽しいからな!｣

비르도 나에게 줄서, 소맥분에 물을 혼합해 반죽하기 시작했다.ヴィールも俺に並んで、小麦粉に水を混ぜてこね始めた。

'빵을 반죽하겠어―♪빵을 반죽하겠어―♪소맥분과 물과 소금 설탕과 종균 혼합해 빵 옷감을 만들겠어―♪'｢パンをこねるぞー♪　パンをこねるぞー♪　小麦粉と水と塩砂糖と種菌混ぜてパン生地を作るぞー♪｣

기분이 좋다.御機嫌である。

나는 그 근처에서, 묵묵히 우동 옷감을 반죽한다.俺はその隣で、黙々とうどん生地をこねる。

'버터도 혼합해, 한층 더 반죽하겠어―. 어느 정도 반죽하면 발효 시키겠어―'｢バターも混ぜて、さらにこねるぞー。ある程度こねたら発酵させるぞー｣

이쪽도 옷감을 재워, 충분히 시간을 둔 뒤에 밀방망이로 늘린다.こちらも生地を寝かせ、充分に時間を置いたあとに麺棒で伸ばす。

잘라 면장에.切って麺状に。

'발효가 끝나면 다시 반죽해, 딱 좋은 형태에 잘게 썰어 나누겠어―'｢発酵が終わったら再びこねて、ちょうどいい形に千切り分けるぞー｣

완성된 면을 삶어 동시 진행으로 국물도 만들어 둔다. 여기서 가다랭이포가 활약이다.出来上がった麺を茹で、同時進行でつゆも作っておく。ここで削り節が活躍だ。

익은 우동을 뜨거운 국물안에 투입해, 잘게 썰기 파를 흩뜨려.......茹で上がったうどんを熱いつゆの中に投入し、刻みネギを散らして……。

'옷감을 오븐안에 넣어―, 충분히 구워―'｢生地をオーブンの中に入れてー、たっぷり焼いてー｣

할 수 있었다!できた!

'할 수 있었다! '｢できた!｣

''다르닷!? ''｢｢違うッッ!?｣｣

부엌에, 우동과 빵이 2개 줄지어 있었다.台所に、うどんとパンが二つ並んでいた。

탄수화물과 탄수화물의 이중주.炭水化物と炭水化物の二重奏。

'주인님 빵 만들지 않았던 것인지!? 상상한 것과 완전히 별개의 것이 되어있는 것이 아닌가!? '｢ご主人様パン作ってたんじゃないのか!?　想像したのとまったく別のものが出来ているではないか!?｣

'별로 빵 만든다고는 한 마디도 말하지 않지만도!? 랄까 도중에 다른 것 만들고 있다 라고 깨닫지 않았어!? '｢別にパン作るとは一言も言ってないけども!?　てか途中で別のもの作ってるって気が付かなかったの!?｣

그것도 있을 수 있는이지만, 비르가 독력으로 처음부터 빵을 만들 수 있게 되어 있는 것이 가볍게 감동의 것이지만.それもアレだが、ヴィールが独力で一からパンを作れるようになってるのが軽く感動ものなんだけど。

시험삼아 1개 베어물어 본다.試しに一つ齧ってみる。

구워 세우고인 만큼 맛있다!!焼きたてだけに美味しい!!

...... 응? 그렇지만 왠지 짜지 않을까?……ん?　でも何だか塩辛くないか?

아니 감격의 눈물의 맛인가.いや感涙の味か。

'-응, 그것보다 서방님의 신작 요리를 맛봅시다'｢ふーん、それより旦那様の新作料理を味わいましょうよ｣

프라티 감동 얇다.プラティ感動薄い。

그리고 거절도 없게 내가 만든 우동에 손을 댄다.そして断りもなく俺の作ったうどんに手を付ける。

'스프의 일종일까? 그릇안이 거의 장국으로, 왠지 긴 이상한 것이 들어가 있어...... '｢スープの一種かしら?　器の中がほとんどおつゆで、何だか長い変なものが入ってて……｣

'하시로 먹는지? 나이것 사용하는 것 서투른 것이지만―'｢ハシで食うのか?　おれこれ使うの苦手なんだけどなー｣

비르도 조속히 우동에 흥미를 가지고 갈 수 있었다.ヴィールも早速うどんに興味を持ってかれた。

말하는 것 치고는 능숙하게 젓가락을 사용해, 우동을 츄룹츄룹 훌쩍거려 입에 옮겨.......言う割には上手く箸を使い、うどんをちゅるちゅるすすって口に運び……。

''괴로운!? ''｢｢うめぇーーーーーーーーッ!?｣｣

하이 받았습니다.ハイ頂きました。

'무엇이다 이 긴 저것의 쫄깃쫄깃한 씹는 맛!? 빵과 같은 재료이니까 같은 둥실둥실이라고 생각하면 전혀 다르겠어!? '｢何だこの長いアレのシコシコとした歯応え!?　パンと同じ材料だから同じようなフワフワかと思ったら全然違うぞ!?｣

'스프도 맛있네요. 이 맛은 지난번 만든 가다랑어로 만든 포? 과연 가다랑어로 만든 포 있기 때문에 할 수 있던 요리인 거네! '｢スープの方も美味しいわねえ。この味はこないだ作った鰹節?　なるほど鰹節あればこそできた料理なのね!｣

두 명의 반응이 호조로 기쁠 따름이다.二人の反応が好調で嬉しい限りだ。

'내가 만든 빵에 우동 국물 담그어 먹어 보자....... 맛있어! '｢俺の作ったパンにうどんつゆ浸して食ってみよう。……美味しい!｣

'이거 참 비르 예의범절 나빠요....... 그렇지만 분명히 맛있네요'｢こらヴィール行儀悪いわよ。……でもたしかに美味しいわね｣

두 명이 맛의 탐구자화해 여러가지 시험하고 있다...... !?二人が味の探究者と化して色々試している……!?

나는 그러한 먹는 방법 그다지 감탄하지 않지만.......俺はそういう食べ方あまり感心しないけど……。

그렇지만 신경이 쓰이기 때문에 나중에 시험해 볼까? 1회만?でも気になるからあとで試してみようかな?　一回だけな?

그런데, 그럼 나는 이제(벌써) 한 방법간.......さて、では俺はもう一手間……。

겨울 동안의 고기잡이로 획득한 것은 아무것도 가다랭이(같은 이세계의 물고기) 만이 아니다.冬の間の漁で獲得したのは何もカツオ(っぽい異世界の魚)だけではない。

그 밖에도 많이 잡아 온 거야.他にもたくさん獲ってきたさ。

그 중에서도, 새우 같은 것이 잡혔으므로, 이것에 옷을 쳐발라 기름으로 튀겨.......その中でも、エビっぽいものが取れたので、これに衣をまぶして油で揚げて……。

'네'｢ほい｣

두 명의, 아직 먹고 있는 도중의 우동의 완에 넣어 주었다.二人の、まだ食べてる途中のうどんの碗に入れてあげた。

새우의 튀김을.エビの天ぷらを。

''후~예 예어!? ''｢｢はぁえええええーーーーーーーーーーーーッッ!?｣｣

두 명은 본능으로 환희의 소리를 높였다.二人は本能で歓喜の声を上げた。

'이것은 굉장하다!? 굉장한 것이라고 알아요!! 그렇게 비유한다면, 단체[單体]에서도 굉장한 2개의 것이, 합체 해 하나의 것에! 굉장함이 2배는 커녕 삼배에!! '｢これは凄い!?　凄いものだとわかるわ!!　そう例えるならば、単体でも凄い二つのものが、合体して一つのものに!　凄さが二倍どころか三倍に!!｣

'이 새우를 싸고 있는 옷에 우동의 국물이 스며들어 맛있음이 상승한다! 이 옷의 황금빛 고저스! 내가 밥 하는 것에 적당하다!! '｢このエビを包んでいる衣にうどんのつゆが染み込んで美味しさが相乗する!　この衣の黄金色ゴージャス!　おれが食するに相応しい!!｣

매우 기뻐하다.大喜びだなあー。

그 옆에서 나는 이번은 튀김 요리를 만들고 있었다.その横で俺は今度はかき揚げを作っていた。

그 밖에 우동의 토핑이라는건 무엇이 있었는지?他にうどんのトッピングって何があったかな?

고기, 너구리, 여우, 젊은, 달구경, 산채, 우엉하늘.......肉、たぬき、きつね、わかめ、月見、山菜、ごぼう天……。

응응~?んん~?

이제(벌써) 나오지 않아?もう出てこない?

아니 기다려, 좀 더 가득 있었을 것이다.いや待て、もっといっぱいあったはずだ。

대체로의 역내에 있는 입식곁─우동점에는 벽을 다 메우는 것 같은 토핑 메뉴의 나열이 있었을 것이다.大抵の駅内にある立ち食いそば・うどん店には壁を埋め尽くすようなトッピングメニューの羅列があったはずだ。

예를 들어.......たとえば……。

고로케 우동?コロッケうどん?

아니, 그것은 너무나 기수일 것이다. 고로케의 내용이 국물에 풀 수 있고 내 질척질척의 무언가에.......いや、それはあまりに奇手だろう。コロッケの中身がつゆに解け出してドロドロの何かに……。

저것은 저것대로 좋지요? 아니 좋지 않아? 좋은가?あれはあれでいいよね?　いやよくない?　いいか?

카레 우동.カレーうどん。

저것은 또 독립한 별개의 음식이 아닌가? 레파토리의 일종은 아니고.あれはまた独立した別個の食べ物じゃないか?　レパートリーの一種ではなく。

뭐 그렇지만 우리 농장은 카레를 만들 수 있을 준비가 되어 있지 않고.まあでも我が農場はカレーを作れる準備ができてないし。

보류로.保留で。

속재료로 개성을 내는 묶기에 붙잡히지 않으면, 바구니 우동이나 뿌리고 우동도 있다.具材で個性を出す縛りに囚われないなら、ざるうどんやぶっかけうどんもある。

이것들은 새롭게 속재료를 조달하지 않아도 괜찮으니까, 곧바로 만들 수 있지만.......これらは新たに具材を調達しなくてもいいから、すぐさま作れるけど……。

앗, 아니 기다려, 바구니 우동용의 발 만들지 않으면!!あっ、いや待て、ざるうどん用のすだれ作んなきゃ!!

준비하는 것이 여러가지 있어 큰 일이다.用意するものが色々あって大変だなあ。

그리고 금단의...... !そして禁断の……!

'낫토 우동!! '｢納豆うどん!!｣

그 무서운 상상에 의해 생각으로부터 돌아왔을 때, 부엌의 상황은 일변하고 있었다.その恐ろしい想像によって物思いから帰ってきた時、台所の状況は一変していた。

'이 낫토 우동은, 좋은 마무리군요'｢この納豆うどんは、よい仕上がりですね｣

!?!?

낫토 우동이 현실의 것화하고 있다!?納豆うどんが現実のものと化している!?

물론 그 실행자는, 낫토 천사 호르코스폰!?もちろんその実行者は、納豆天使ホルコスフォン!?

그녀의 손에 의해 미토의 우동가게 같은 일로!?彼女の手によって水戸のうどん屋みたいなことに!?

'낫토와 우동의 배합은, 우량한 것입니다. 나의 낫토 레파토리에 가세합니다'｢納豆とうどんの取り合わせは、優良なものです。私の納豆レパートリーに加えます｣

아니 호르코스폰 뿐이지 않아, 그 밖에도 부엌은 농장의 거주자로 떠들썩하게 되어 있었다.いやホルコスフォンだけじゃない、他にも台所は農場の住人で賑やかになっていた。

오크나 고블린이, 내가 친 우동의 나머지를 데쳐, 차례차례 완에 넣어 간다.オークやゴブリンが、俺の打ったうどんの残りを茹でて、次々碗に入れていく。

국물도 넣어 간다.つゆも入れていく。

나의 손을 번거롭게 하지 못하고 거기까지 한다고는.......俺の手を煩わせずにそこまでやるとは……。

'아, 미안합니다. 마음대로 만들어 버렸습니다―'｢あ、すみませーん。勝手に作っちゃいましたー｣

'나랏님도 어떻습니까? 맛있어요―'｢我が君もどうです?　美味しいですよー｣

아니, 그것내가 만들었지만?いや、それ俺が拵えたんだけど?

비르 뿐이 아니고, 모두도 이미 나없이 요리를 할 수 있게 되어 있었다고는...... !?ヴィールだけじゃなく、皆ももはや俺なしで料理ができるようになっていたとは……!?

'여기의 튀김이라고 말하는 것도 해 보자구―'｢こっちの天ぷらって言うのもやってみようぜー｣

'호박을 튀기자! 그리고 나스! 거기에 토마토에 오이도 어때!? '｢カボチャを揚げよう!　それからナス!　それにトマトにキュウリもどうだ!?｣

섣불리 원을 모르는 만큼 챌린지에의 주저가 없다!?なまじ元を知らないだけにチャレンジへの躊躇がない!?

'그리고 올리면 우동에 투입!! '｢そして揚げたらうどんに投入!!｣

'훌륭하다! 여러가지 우동을 맛볼 수 있어! '｢素晴らしい!　いろんなうどんが味わえるぞ!｣

'이 고구마하늘을 들어갈 수 있던 우동은 꽤 좋아!? '｢このサツマイモ天を入れたうどんはなかなかいいぞ!?｣

'여기의 우엉을 잘게 썰어 튀김 요리로 한 것을 넣은 우동도 좋다!! '｢こっちのゴボウを刻んでかき揚げにしたのを入れたうどんもいい!!｣

'버터의 튀김입니다―!'｢バターの天ぷらですー!｣

'아이스크림의 튀김입니닷! '｢アイスクリームの天ぷらですーッ!｣

'이 튀김과 우동에 맞는 술은...... 니혼슈인가!? '｢この天ぷらとうどんに合う酒は……ニホンシュか!?｣

'우동에 해초 넣으면 맛있는 것이 아니야? '｢うどんに海草入れたらおいしいんじゃね?｣

'라면 산채도...... !'｢なら山菜も……!｣

이미 밥탐구의 정념은 나부터 흘러넘치고이고, 농장의 모두에게 전해지고 있구나.もはや食探求の情念は俺から溢れ出し、農場の皆に伝わっているんだなあ。

프라티가 나의 아이를 낳는다고 알아 때가 나가는 실감을 가졌지만, 그것뿐이지 않아.プラティが俺の子どもを産むとわかって時が進んでいく実感を持ったが、それだけじゃない。

모든 것이 조금씩 성장하고 있던 것이다...... !すべてがちょっとずつ成長していたんだ……!

우리모두 한사람 한사람!俺たち皆一人一人!

그리고 그 성장은, 앞으로도 쭉 계속되어 가겠어.そしてその成長は、これからもずっと続いていくぜ。

그리고 호르코스폰.そしてホルコスフォン。

'다음은 낫토를 튀김에 튀겨 봅시다'｢次は納豆を天ぷらに揚げてみましょう｣

'그만두어라 미묘하게 능숙하게 갈 것 같은 챌린지!? '｢やめろ微妙に上手くいきそうなチャレンジ!?｣